Хлеб «Славный» гречневый новинка!

Хлеб «Славный» гречневый новинка!

В первой декаде марта 2015г. пекарня «Урожай» порадовала своих покупателей новыми изделиями, среди которых почетное место занял хлеб «Славный» гречневый.

Поверхность хлеба украшена государственным гербом Украины. Но для того что бы носить такой знак, хлебушек должен быть в какой-то степени уникальным. А уникальность его в том, что сделан он из 3-х видов муки: ржаной, пшеничной и гречневой, также как и все хлебушки из линейки «Житня лінія», сделан с применением живых заквасок. О пользе ржаной муки мы уже упоминали, а вот о гречневой сказано мало. Так вот:

Гречневая мука - это неиссякаемый источник растительного белка. Такой белок, содержащий все необходимые аминокислоты (лизин, треонини и т.д.), считается самой полезной пищей для нашего с вами организма. Низкое содержание жиров и повышенное содержание клетчатки делает гречневую муку незаменимым продуктом для здорового сбалансированного питания.

Гречневая мука содержит цинк, магний, калий и железо, витамины группы В, Е, антиоксиданты и рутин.

Гречка помогает работе сердца и печени, способствует выведению из организма избыточного холестерина, выводит из организма шлаки и ионы тяжелых металлов, насыщает кровь железом.

Медленные углеводы гречки вместе с грубой клетчаткой дарят человеку много энергии и почти не участвуют в жирообразовании, что помогает нормализовать массу тела.

Вкус хлеба из гречневой муки, конечно, будет отличаться от привычного вкуса хлеба из пшеничной муки, однако если вы полюбите этот хлеб, то сможете использовать все уникальные полезные свойства гречки.