«День і ніч» є особливим видом хліба, отримавши свою назву через свою характерну двобарвну зовнішність.
 
Процес виготовлення хліба включає в себе спочатку заміс тіста, після цього тісто ділиться на дві частини. Одна частина залишається незмінною, а до другої додаються додаткові інгредієнти, для створення темного кольору.
Після цього два види тіста з'єднуються, формуються і випікаються. В результаті цього процесу отримується хліб з внутрішньою структурою, яка має світлий колір в одній половині та темний колір в іншій половині. 
 
Хліб тостовий «День і ніч» може бути використаний для приготування тостів, сендвічів або подаватися як супровід до різних страв. Його двокольоровий вигляд робить його привабливим і цікавим для сервірування на столі.
 
Термін реалізації: 48 години.
 
Енергетична цінність на 100 g (г) продукту 1168 KJ (кДж) / 279 KCAL (кКал).
Поживна (харчова) цінність на 100 g (г) продукту: 
Жири, g (г) - 3,6
З них насичені жирні кислоти, g (г) - 0,8
Вуглеводи, g (г) - 51,8
З них цукри, g (г) - 1,5
Білки, g (г) - 7,9
Сіль, g (г) - 1,1